Ngopi Nggak Harus Biasa—Kenalan Yuk Sama Kopi Rempah dan Segudang Manfaatnya!

Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia. Di Indonesia, tradisi minum kopi semakin berkembang dengan hadirnya berbagai inovasi, salah satunya adalah kopi rempah. Perpaduan antara kopi dan rempah-rempah khas Nusantara bukan hanya menciptakan cita rasa yang unik, tetapi juga menyimpan beragam manfaat kesehatan yang telah dikenal sejak lama dalam pengobatan tradisional.

Apa Itu Kopi Rempah?

Kopi rempah adalah jenis minuman kopi yang dipadukan dengan bahan-bahan rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, kunyit, pala, hingga lada hitam. Kombinasi ini tidak hanya memperkaya aroma dan rasa kopi, tetapi juga memberikan manfaat fungsional yang mendukung kesehatan tubuh.

Rempah-rempah tersebut mengandung senyawa bioaktif yang telah lama digunakan dalam pengobatan herbal dan kini banyak dikaji secara ilmiah karena khasiatnya.

Berikut manfaat yang bisa kamu dapatkan dari konsumsi kopi rempah secara rutin dalam takaran wajar:

1.     1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

     Kandungan antioksidan dan sifat antimikroba dari rempah seperti jahe, kunyit, dan cengkeh membantu memperkuat sistem imun tubuh.

Antioksidan adalah senyawa yang dapat menghambat reaksi oksidasi yang menghasilkan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh.     Sementara antimikroba adalah zat atau produk yang digunakan untuk membunuh atau menghambat pertumbuhan mikroorganisme.

2. Mendukung Sistem Pencernaan

Kandungan dari kapulaga, lada hitam, dan jahe dapat membantu merangsang produksi enzim pencernaan serta meredakan gejala kembung dan mual.

3. Mengatur Gula Darah dan Kolesterol

Kayu manis diketahui dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah. Selain itu, bahan  kapulaga selain sebagai  penambah  aroma,juga  bermanfaat bagi  sistem  pernapasan  dan  menurunkan  kadar  gula  darah.

4. Meredakan Peradangan dan Nyeri

Senyawa antiinflamasi dari jahe, kunyit, dan cengkeh dapat membantu meredakan nyeri sendi dan peradangan ringan secara alami.

5. Mengurangi Resiko Penyakit Jantung 

Kayu manis mengandung senyawa bioaktif yang berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung, yakni sinamaldehida dan asam sinamat. Senyawa ini membantu menstabilkan tekanan darah, memberikan efek relaksasi pada pembuluh darah, dan meningkatkan fungsi normal jantung. 

6. Menjaga dan Meningkatkan Kepadatan Massa Tulang

Cengkeh mengandung senyawa eugenol dan mangan yang dapat membantu menjaga dan meningkatkan kepadatan massa tulang. Eugenol, yang merupakan senyawa utama dalam minyak cengkeh, terbukti dapat meningkatkan kepadatan tulang. Sementara itu, mangan adalah mineral yang berperan penting dalam pembentukan tulang yang kuat dan sehat. 

7. Menambah Energi dan Fokus

Kandungan  energi  total  kopi  herbal lebih  tinggi  dibandingan dengan  kopi  hitam.  Hal  ini  dikarenakan  bahan  herbal  kayu  manis  dan  kapulaga  yang terkandung  dalam  kopi  herbal  menyebabkan  peningkatan  energi  total.

Kafein dari kopi membantu meningkatkan kewaspadaan dan fokus, sementara piperin dari lada hitam meningkatkan bioavailabilitas (laju dan tingkat penyerapan obat ke dalam sistem peredaran darah) dari senyawa lain yang bermanfaat.

Menurut  standar SNI,  kadar  kafein  pada  kopi  bubuk  harus  memiliki  kadar  kafein  maksimal  2,5%,Kadar kafein yang tinggi dapat menyebabkan insomnia,tremor, dan sakit kepala bahkan metabolisme  pada  otak. Selain itu, kadar  kafein yang  tinggi  berpengaruh  terhadap  kinerja  usus  pada  manusia  yang  menyebabkan  diare parah  pada  manusia.

Menurut penelitian, kandungan  kopi  herbal  sebesar 1,05%, sedangkan   kandungan   kafein   pada   kopi   hitam   sebesar   1,61%.   Hal   ini menunjukkan  bahwa  kandungan  kafein  pada  kopi  herbal  lebih  sedikit  daripada  kopi hitam.

 

Meskipun mengandung banyak manfaat, konsumsi kopi rempah tetap perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing. Beberapa individu dengan masalah lambung atau tekanan darah tinggi sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan tenaga medis sebelum menjadikan kopi rempah sebagai minuman harian.

Kopi rempah adalah wujud sinergi antara warisan tradisional dan pendekatan modern terhadap gaya hidup sehat. Melalui kombinasi rempah-rempah pilihan, minuman ini menghadirkan pengalaman rasa yang khas sekaligus mendukung kesehatan tubuh secara alami.

Dengan memilih kopi rempah, Anda tidak hanya menikmati secangkir kopi yang kaya rasa, tetapi juga turut menghidupkan kembali nilai-nilai kearifan lokal dalam kehidupan sehari-hari.