.png)
.png)
Bagi Anda yang baru terjun ke dunia kopi ataupun yang ingin memperdalam pengetahuan tentang coffee brewing, mari kita bahas bersama apa saja peralatan kopi yang umum digunakan dan kegunaannya.
Bagi sebagian besar orang, kopi bukan sekadar minuman. Ia adalah ritual pagi, teman begadang, pengusir kantuk, bahkan pengikat pertemanan. Namun, sebuah pertanyaan mulai menghantui para pecinta kopi di seluruh dunia: apakah mungkin kopi akan punah pada tahun 2050?
Meski terdengar seperti prediksi yang dramatis, kekhawatiran ini sebenarnya didasarkan pada data ilmiah dan realitas lingkungan yang makin nyata, terutama menyangkut produksi kopi Arabika—jenis kopi yang paling banyak dikonsumsi di dunia dan terkenal karena rasa serta aroma khasnya.
Sebagai penggemar kopi, kita seringkali hanya fokus pada secangkir kopi yang menyegarkan di pagi hari dan lupa bahwa ampas kopi yang tersisa ternyata memiliki banyak manfaat, terutama bagi tanaman. Ampas kopi yang biasanya kita anggap sebagai limbah, sebenarnya bisa menjadi pupuk alami yang sangat berguna untuk kebun dan tanaman hias di rumah.
Kopi
bukan hanya minuman. Ia adalah komoditas global, sumber ekonomi, simbol budaya,
dan bagian dari sejarah peradaban dunia. Dari asal-usulnya yang sederhana di
hutan Ethiopia hingga menjadi salah satu komoditas paling diperdagangkan di
dunia saat ini, perjalanan kopi adalah kisah panjang tentang penjelajahan,
perdagangan, penjajahan, dan inovasi.
Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia. Di Indonesia, tradisi minum kopi semakin berkembang dengan hadirnya berbagai inovasi, salah satunya adalah kopi rempah. Perpaduan antara kopi dan rempah-rempah khas Nusantara bukan hanya menciptakan cita rasa yang unik, tetapi juga menyimpan beragam manfaat kesehatan yang telah dikenal sejak lama dalam pengobatan tradisional.